重慶饞味鹵菜熟食加盟公司就目前必須標(biāo)注QS標(biāo)志的食品有哪些和如何判別偽劣食品作出如下說(shuō)明：
目前必須標(biāo)注QS標(biāo)志的食品有哪些
類：分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。
第二類：分別是肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、餅干、方便面、冷凍飲品、罐頭食品、膨化食品和速凍米面制品。
第三類：分別是糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
如何判別偽劣食品
偽劣食品猶如過(guò)街老鼠，人人喊打。但人們?cè)谌粘５馁?gòu)物中卻難以識(shí)別�！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄罚鸵酝ㄋ滓锥子浀姆绞揭龑�(dǎo)消費(fèi)者對(duì)食品安全的自我防范，以至于讓偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。防范“七字法”：也就是防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。
1、防“艷”。對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，就比如商場(chǎng)上的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色和咸菜梗亮黃誘人等，都要留個(gè)心眼，是不是在里面添加色素上有問(wèn)題?
2、防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
3、防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7-30天。
4、防“反”。就是反自然生長(zhǎng)的食物，如果食用過(guò)多有可能對(duì)身體產(chǎn)生很大的影響。
5、防“小”。要提防小作坊式的加工產(chǎn)品，這類食品的平均抽樣合格率是低的，觸目驚心的食品安全事件也往往在這些食品里出現(xiàn)。
6、防“低”。“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
7、防“散”。散也就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食和醬菜等可能來(lái)自地下的加工廠，但可以到一些正規(guī)專賣地方去買(mǎi)。 |
