在當地經營小餐館生意的瀘州劉先生,憑著對餐飲行業的了解、觀察,發現開鹵菜類窗口售賣的小店鋪所產生的效益比開餐館還要高。鹵菜窗口店鋪不需要過多的人工,遠沒有開餐館那么成天為采買、客流操勞,很累人收益也差;勞務成本,經營成本一直在漲,一天下來沒有什么效益。幾年來他們夫妻一直計劃著自己開一家熟食鹵菜店,以便使自己的經營成本能穩定可控;使自己的經營風險降到低。
由于一直關注過本公司的熟食項目,通過在本地熟食店的考察,散亂的個體店大都是臟亂差,對自己店鋪沒有衛生要求;和網絡上許多搞加盟的同業者們的比較鑒別,感到總部答詢咨詢時客觀實在、沒有被忽悠的感覺;經過電話和網上的簡單交流后,劉先生夫妻倆驅車前往重慶進行考察,到總部和參觀培訓中心后,真切看到在當前食品衛生安全警鐘長鳴的背景下,公司卻能始終運作良好,正好逢其他地區新老加盟者們也在興致勃勃的進行培訓的實況,感到我們公司能10幾年堅持到這步,真是有“冰凍三尺非一日之寒”的功力;在與公司達成了饞味熟食加盟合同后經過三天卓有成效的培訓后,劉先生心懷滿足的回家準備開業啦。
品管體會:劉先生比喻的嘿好。冰凍三尺非一日之寒”的功力,確實是公司一直注重產品結構和內在品質所不斷夯實的。雖然我們的饞嘴鴨、饞嘴烤雞鴨主打業務,在這期間受到一定影響,但公司產品的多樣性,和產品的可變性,又為各地加盟店鋪提供了多項的選擇和幫助,從清明以來,各地店鋪雞鴨類有恢復以往旺銷之勢;同時,由于饞味饞嘴品牌的效應,饞味熟食獨具特色的多樣性特即可單獨售賣,又可融合一起的創新售賣,給我們新老加盟商提供了多種選擇,隨著天氣轉熱紅五月的到來,相信我們饞味體系會有像劉先生夫妻倆那樣的共識的重新擇業或創業的人士,費用低且有品質保證的饞味體系創業平臺會實實在在的幫助他們在重新擇業或創業之時助扶持之力。 |