饞味熟食加盟商在H7N9橫行時應注意的幾點?
饞味熟食加盟商應該注意的事項如下：
1、嚴格參照執行本公司頒發的《技術手冊》《品質管理執行制度》《加強自律確保食品衛生安全確認書》;以及公司所提供的相關質檢認證書，要妥善保管，以備提供相關職能部門檢查之用;
2、在原材料采購方面要嚴格按照我們提供的鮮(凍)禽肉衛生標準GB2710-1996 標準去采供原才料，必須出示有產地動物檢疫部門的檢疫證、消毒證、非疫區證明三證的廠家采供原料，并保留或公示其三證;不得使用私自宰殺未經檢疫消毒的活家禽;
3、公司所提供的本體系經過SC食品生產許可認證的專用配料中，含有的八角、茴香等中藥材，經國際相關部門認定對流感病毒有強烈的滅殺效能;僅供本體系加盟店鋪使用，以確保我們的質量品質;
4、據相關專家介紹：流感病毒對乙醚、氯仿、丙酮等有機溶劑，熱及紫外線均敏感，56℃加熱30分鐘，60℃加熱10分鐘，70℃加熱數分鐘，陽光直射40-48小時以及使用常用消毒藥均可使該病毒滅活。
5、 本公司產品是系高溫150度以上烹制而成，使用 的是按要求需具有“檢疫證、消毒證、非疫區”證明三證齊全的禽類豬肉熟食制品，加上我們高溫高壓技術工藝就可以放心食用的。 |
