何謂特許經營?
從餐飲連鎖加盟行業了解到，特許經營在國外已有數十年歷史，但真正在中國出現，還是近10年間的事。1993年，中國“全聚德”以特許經營方式開設加盟店，“特許經營”這種模式才真正受重視，慢慢為人接受發展成具規模的經濟網絡體系。但發展10年以來，步伐相當緩慢。中國一向只把“特許經營”這個名字概括于分店概念的“連鎖經營”內，國內人們對它根本沒有多大認識，一直到1997年11月，貿易部發布了(商業特許經營管理辦法(試行))法條例，給與獨立的定義，特許經營才真正“站”起來，有了自己的定位。
《商業特許經營管理辦法(試行))中，特許經營所指的是擁有商標(包括服務商標)的“特許者”將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以“特許經營合同”的形式授予“被特許者(受許人)”使用，受許人按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，并向特許者支付條例要求的費用，這個定義與外國特許經營的意思大致相同，也就是說，中國特許經營發展開始與國際接軌。餐飲連鎖加盟行業講述到，有了條例，國外特許加盟商開始進來墾荒，國內企業又以連鎖方式擴展業務，特許經營就在這個環境下急速成長。 |
