如今的餐飲店可以說是多好牛毛，放眼望去，各種類型的餐飲店比比皆是。那么，如何從眾多的餐飲店中脫穎而出，就成了餐飲業主苦惱的問題。不可否認，打廣告能起到宣傳的作用。廣告做的成功，可以給餐飲店帶來很大的客流量，可是，怎樣做好餐飲廣告呢？ 餐飲連鎖加盟。
許多餐飲企業熱衷于在媒體發布廣告但效果并不好，究其原因主要有三方面：
，餐飲是特殊產品，是色香味型的統一體，做報刊等平面廣告，不合適；做電視廣告直觀了，但是就那么一晃兒就過去了，實在看不出什么。
第二，做菜肴的廣告不理想；做飯店的整體形象廣告即品牌廣告我們的飯店品牌還沒有真正形成。
第三，永遠不能忽視的是，作為特殊產品，餐飲它不同于一般的百貨、家電。廣告做出去，一旦真的來很多顧客，店里會一下應付不過來。
所以，我們看到，洋餐很少在媒體上做廣告。而是真正結合了餐飲業的特點，巧做"餐飲廣告"。
巧做“餐飲廣告”有三大秘籍：
巧做廣告秘籍1：巧用"招牌"
餐飲店的招牌，初目的是寫著店名讓人辨識倘若處理的好，也能起到廣告牌的作用，給店打打廣告呢。
如"直立式"招牌，就比門上和門前的招牌更能吸引顧客，可口可樂在公路兩旁蓋也類似產品的圓柱式專門店，十分醒目。再如"人物，動物"招牌，像肯德基門前"和藹的大叔"等，因為形象鮮明而極大地吸引人們的注意力。其他如"霓虹燈"、燈箱招牌，"懸掛、壁掛式"招牌等，只要設計得法，其廣告效果會很不錯的。
巧做廣告秘籍2："店面廣告"
為餐飲店選擇一種統一的字體、色彩和統一的圖案，制作出廣告宣傳品，可以突出和加深餐廳的形象。
此外，精美的食品廣告畫會刺激人的神經，激發起人的食欲。
巧做廣告秘籍3：利用"食品廣告"
食品本身的展示是種很有效的推銷形式。它可以通過視覺效應，從而達到調動人們其他感官的目的，進一步激起顧客的購買欲望，吸引客人進餐廳就餐并刺激客人追加點菜。
不論選用什么方法，做什么樣的餐飲廣告，我們都要明確一點： 廣告它不是點綴，不是裝飾，它是企業文化的外延，體驗的是經營理念的內涵，廣告形式與媒體選擇，都是根據自身的經營主張來決定的，千萬不能盲目的隨波逐流，花錢了卻得不到預期效果。
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