特色熟食在我看來吧，就是有著他獨特的風味及獨特的制作方法。可以說每一個地方都有自己的特產，有的地方還不是一兩種。比如重慶的特產，那是太多了，我相信連不是重慶的朋友都知道，在這兒我就不一一舉例了。要做出特色熟食要有自己的能力與思路，重要的當然就是執行力了，如果你有好的想法，好的項目不去實施那就沒辦法體現它的價值。
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